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Wüsthof - CL IKON white - 4616-0 - Boning knife, 14 cm

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Article ID: 42955
Producer: Wüsthof
Article No.: 4616-0


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Description

Made in Solingen / Germany 

Blade length 14 cm. CLASSIC IKON Crème Boning knife - De-boning chicken or ham, trimming fat and sinews. Cream handles made of special synthetic material.

De-boning chicken or ham, trimming fat and sinews. The tapered, pointed blade is a necessity for working closely around joints.

  • Cremeweiße Griffschalen aus Spezialkunststoff.
  • Liegt komfortabel in der Hand.
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.
  • Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet.
  • Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge.
  • Sehr scharf.
  • Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.