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Wüsthof - PRO - 4863 - Boning knife, 16 cm

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Article ID: 105192
Producer: Wüsthof
Article No.: 4863


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Sehr robustes Profimesser für Haushalt und Gastronomie  

Das Wüsthof Ausbeinmesser 4863 aus der Serie "Pro" eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich mit ihm leicht und mühelos entfernen. Klingenlänge 16 cm.

  • Pro-Serie von Wüsthof für Profiköche
  • meistern spielend den harten Küchenalltag
  • hygienisch einwandfrei
  • rostfreier Hartstahl, Härtegrad 56 Rockwell für ausgezeichnete Schnitthaltigkeit
  • polierte Klingenoberfläche
  • ergonomisch geformter Spezialgriff mit Daumenauflage und Schutznase, rutschemmender Zweikomponenten-Kunststoff

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