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Wüsthof Wetzstähle zum einfachen Nachschärfen von Messern und Scheren

Im Laufe der Zeit lässt bei ständigem Gebrauch die Schärfe eines Messers nach; dabei legt sich die dünn geschliffene Schneide des Messers um, was mit dem bloßen Auge nicht sichtbar ist. Dabei ist das Messer jedoch noch nicht stumpf, es hat lediglich nicht mehr die gewohnte Schärfe. Der Wetzstahl richtet die Schneide wieder auf und dadurch bleibt das Messer lange Zeit scharf.

Wüsthof bietet Wetzstähle in verschiedenen Ausführungen an: So gibt es zum Beispiel Diamant-Schärfstäbe mit einer besonders feinen Oberfläche  - dem sogenannten Feinzug, der für einen sehr glatten Schnitt sorgt. Diese Wetzstähle werden bevorzugt von Metzgern und Schlachtereien verwendet und sind im Wüsthof-Sortiment entsprechend gekennzeichnet, ebenso auch die Ausführung in ovaler Form. Damit ergibt sich beim Wetzen ein großflächiger Kontakt zur Messerschneide und das Messer lässt sich dadurch schneller und effektiver wetzen. 

Bitte beachten Sie die jeweiligen Gebrauchsanleitungen und lassen Sie beim Bearbeiten der Messer die nötige Vorsicht walten.



Preise inkl. MwSt / Versand nur 3,50 Euro, frei ab 25 Euro (DE)

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hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Keramik Schärfstab 26 cm
  • Körnung F 360/ J 800
  • extrem harte Oberfläche
41,00 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Keramik Schärfstab 26 cm
  • Körnung F 1000/ J 3000
  • extrem harte Oberfläche
42,00 € Rating: 5
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 23 cm
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
23,50 € Rating: 4
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 20 cm, oval
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
34,90 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 18 cm
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
14,90 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 23 cm
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
16,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 26 cm
  • mit geriffeltem Griff
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
34,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 29 cm
  • mit geriffeltem Griff
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
35,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 32 cm
  • mit geriffeltem Griff
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
38,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 36 cm
  • mit geriffeltem Griff
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
39,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 32 cm, oval
  • mit geriffeltem Griff
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
52,00 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 26 cm
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
22,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 26 cm
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
35,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 23 cm
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
17,90 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Wetzstahl 32 cm
  • für leichtes und wirksames Nachschärfen
  • hält bei regelmäßiger Anwendung die Messer konstant scharf
39,90 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wetzstahl mit Feinzug
  • zum Nachschärfen für einen glatten Schnitt
  • speziell für Metzger
42,00 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wetzstahl mit extra Feinzug
  • zum Nachschärfen für einen glatten Schnitt
  • speziell für Metzger
56,50 € Rating: 5
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Diamant-Schärfstab 23 cm
  • mit Industriediamanten beschichtet
  • für effizientes, einwandfreies Nachschärfen
48,00 € Rating: 5
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Diamant-Schärfstab 26 cm
  • mit Industriediamanten beschichtet
  • für effizientes, einwandfreies Nachschärfen
53,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Diamant-Schärfstab 23 cm, fein
  • mit feinen Industriediamanten beschichtet
  • für effizientes, einwandfreies Nachschärfen
48,50 €
hochwertige Qualität aus Solingen
  • Wüsthof Diamant-Schärfstab 26 cm, fein
  • mit feinen Industriediamanten beschichtet
  • für effizientes, einwandfreies Nachschärfen
53,90 € Rating: 5